だいぶ前に書いた、手抜きヨーグルトパンケーキ風を
久々にまた作ってみました。

今日は牛乳＋レモン汁(卵ナシ)で、小麦粉を入れる前の濃度が
ヨーグルトっぽくなるようにしてみたら、厚みともっちり感は良い
感じになったけど、酸っぱい……

けど、ジャムやはちみつをつければ気にならない程度なので、
卵アレルギーの人でもイケるかな……と

しかし、人に勧めるにはもうちょっとちゃんと分量を確認しないと
ダメだろうと思うけども、「お好みの濃度＋量で！」とか丸投げ
してもいいんじゃないかなぁ、とも